Đối với những người thường xuyên tập luyện thể thao, thực đơn trong bữa ăn của họ cũng thay đổi để phù hợp với môn thể thao mà họ tham gia. Bởi chế độ ăn uống rất quan trọng, nó ảnh hưởng đến quá trình tập luyện của các cầu thủ bóng chuyền. Bóng chuyền là một môn thể thao thú vị, ngày nay càng có nhiều người lựa chọn bộ môn này để luyện tập và thi đấu. Để đạt kết quả tốt, ngoài việc thường xuyên luyện tập các kỹ năng bóng đá, các cầu thủ cũng nên nắm rõ một chế độ dinh dưỡng để cơ thể luôn khỏe mạnh. Vậy đối với vận động viên, người chơi bóng chuyền họ nên ăn gì?
Mục lục
Những loại thực phẩm dành cho người chơi bóng chuyền
Cung cấp lượng chất béo và chất đạm vừa đủ
Với những người chơi thể thao thì ăn quá nhiều chất béo và đường sẽ khiến bạn bị béo phì và có nguy cơ bị bệnh tiểu đường cao, nhưng nếu ăn một lượng vừa đủ sẽ đảm bảo cân đối dinh dưỡng cho cơ thể. Người chơi bóng chuyền nên uống sữa để cung cấp chất béo. Ngoài sữa, trong thức ăn, bạn có thể lựa chọn các món ăn xào, chiên hợp lý.
tuy nhiên, chất béo luôn luôn ảnh hưởng không tốt đến cơ thể bạn. Vì vậy, khi sử dụng, bạn nên hạn chế sử dụng chất béo. Đạm nên chiếm 10 – 15% còn lại trong lượng calo hàng ngày. Sử dụng thực phẩm như thịt, trứng, sữa, đậu và hạt sẽ giúp cơ thể hấp thu đạm. Tuy chất đạm có vai trò trong việc hình thành cơ bắp; lượng chất đạm dư thừa cũng không tốt cho cơ thể.
Bữa ăn với nhiều rau củ quả
Đối với mỗi người rau củ quả không thể thiếu trong bữa ăn mỗi ngày được, cũng như đối với những người chơi thể thao. Rau xanh, hoa quả xanh là những chất không thể thiếu cho cơ thể con người. Nhất là những người thường xuyên luyện tập bóng chuyền; việc ăn rau xanh và hoa quả thường xuyên sẽ cung cấp một lượng Vitamin đủ lớn giúp cơ thể bạn khỏe mạnh mỗi ngày. Các loại rau củ quả bạn có thể lựa chọn để ăn như: cà rốt, cà chua, củ khoai lang, củ hành, rau muống, rau cải, rau tần ô…
Các loại thịt đỏ
Thịt đỏ là loại thức ăn không bao giờ thiếu trong các bữa ăn. Đối với người chơi thể thao, bạn cần cung cấp khoảng 100gram-200gran thịt mỗi ngày. Đầu tiên, bạn nên chọn các loại thịt có nạc như thịt bò hoặc thịt heo nạc để ăn. Đây là hai loại thịt rất tốt cho sức khỏe của người chơi thể thao. Ngoài thịt thì các VĐV có thể bổ sung thêm 200gr hải sản/ngày.
Ăn thực phẩm có tinh bột
Hãy chọn những loại tinh bột để sử dụng hàng ngày như ngô, gạo và ngũ cốc. Đừng bỏ qua thực phẩm này vì nó rất có lợi cho sức khỏe của các vận động viên. Ngoài ra các VĐV cần bổ sung 50 loại vitamin; và khoáng chất khác nhau. Mặc dù vận động viên có thể dùng thêm các các chất dinh dưỡng bổ sung để tăng lượng calo hàng ngày. Trong đồ ăn nhanh là nguồn cung cấp calo dễ dàng và hấp dẫn. Nhưng nên tránh mà thay vào đó là thịt nạc, ngũ cốc, trái cây và rau quả để cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Chế độ ăn uống hợp lý
Người chơi thể thao cần chú ý nên ăn trước 2h trước khi chơi thể thao. Tránh việc vừa ăn xong vào chơi thể thao ngay. Như vậy sẽ có ảnh hưởng không tốt cho đường tiêu hóa và ngược lại làm khả năng thi đấu của bạn bị giảm xuống nữa đó. Trước và sau khi luyện tập; người chơi thể thao nên uống nước hoặc ăn trái cây để bổ sung lượng nước đã mất đi khi chơi thể thao.
Trong thời kỳ đỉnh cao của bóng chuyền hiện nay. Nhiều vận động viên bổ sung các chất bổ sung vào chế độ ăn uống để tăng khả năng phục hồi và thiếu hụt chất dinh dưỡng trong quá trình hấp thụ thức ăn. Bên cạnh 3 bữa ăn chính, người chơi thể thao nên ăn bổ sung các bữa phụ để không bị mất sức; hay quá đói, giúp quá trình tập luyện không bị gián đoạn và tránh tổn thương.
