Theo các nghiên cứu, người càng lớn tuổi càng phải bổ sung thêm nhiều chất xơ. Không những vậy, người trẻ nói chung và người muốn giảm cân nói riêng cũng cần phải bổ sung đầy đủ chất này. Chất xơ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có thể giúp bạn duy trì vóc dáng thon gọn. Theo các nghiên cứu mới, ăn thực phẩm giàu chất xơ có thể là một trong những cách dễ nhất để giảm cân hiệu quả. Chất xơ được tìm thấy nhiều nhất trong thành tế bào của thực vật. Đặc biệt là trong các loại rau củ quả. Cùng chúng tôi tìm hiều top những thực phẩm chứa nhiều chất xơ giúp giảm cân hiệu quả nhé.
Mục lục
Hoa atiso chứa nhiều vitamin C
Hoa atiso chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu như magiê, vitamin C, axit folic, chất xơ và mangan. Bên cạnh đó, chiết xuất từ hoa atiso có lợi trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường và hỗ trợ giảm cân. Tiêu thụ trà atiso mỗi sáng sẽ giúp tăng cường trao đổi chất và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.
Đậu Hà Lan có hàm lượng chất xơ cao
Đậu Hà Lan là một trong những loại đậu được ưa chuộng với hàm lượng chất xơ và vitamin cao. Do đó, bổ sung đậu Hà Lan vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giảm cảm giác thèm ăn và thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả.
Đậu bắp cung cấp canxi dồi dào
Đậu bắp là nguồn cung cấp axit folic, vitamin B, vitamin C và canxi dồi dào. Đặc biệt, đậu bắp rất giàu chất xơ giúp phân hủy chất béo và giảm lượng mỡ thừa. Nhất là vùng bụng. Ngoài ra, đậu bắp còn có công dụng trong việc điều hòa lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị đau dạ dày và tốt cho phụ nữ đang trong thai kỳ.
Bông cải xanh ít calo, giàu vitamin
Bông cải xanh chứa ít calo nhưng giàu chất xơ, canxi, vitamin A, vitamin C và vitamin K giúp tạo cảm giác no lâu, có tác dụng trong việc kiểm soát cân nặng.
Thêm vào đó, bông cải xanh còn giúp làm chậm quá trình lão hóa, điều hòa huyết áp có lợi sức khỏe tim mạch. Để tăng kích thích vị giác có thể kết hợp bông cải xanh trong các món rau trộn hoặc món hầm.
Củ dền bổ sung kali
Củ dền chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu như kali, magiê, sắt, chất xơ và vitamin C. Ngoài ra, củ dền còn có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch. Loại bỏ lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể. Điều này góp phần mang lại vóc dáng thon gọn. Tiêu thụ nước ép củ dền có thể xoa dịu cơn đói và đẩy nhanh quá trình giảm cân.
Các loại ngũ cốc
Ngũ cốc nguyên hạt chứa lượng chất xơ nhiều hơn các loại tinh chế. Ví dụ, bánh mì nguyên hạt 100% thay vì bánh mì trắng.
Yến mạch là một cách tuyệt vời để có được lượng chất bạn cần. Nhưng không phải tất cả bột yến mạch đều được sản xuất như nhau. Hãy bắt đầu với yến mạch khô kiểu cũ. Nửa cup yến mạch có 4g chất xơ. Bạn cũng có thể cho thêm trái cây tươi vào món yến mạch để có thêm lượng vitamin phong phú.
Các loại hạt
Hạt chia và hạt lanh xay chứa khoảng 3g chất xơ mỗi thìa súp. Hãy thêm chúng vào món sinh tố, bột yến mạch, sữa chua, hoặc salad trộn. Hai loại hạt này cũng là nguồn axít béo omega-3 phong phú.
Hạt chia cũng có thể được sử dụng để làm bánh pudding, dùng trong bữa ăn sáng hoặc các món tráng miệng.
Các loại hạt góp phần làm cho món ăn nhẹ thêm tuyệt vời. Cần lưu ý rằng các loại hạt đều chứa chất béo.
