Sở hữu một vóc dáng thon thả, xinh đẹp là niềm ước mơ của hầu hết các chị em. Đa số mọi người đều lao vào tập thể dục nhằm đốt cháy lượng mỡ thừa mà quên mất rằng chính chế độ ăn góp phần quan trọng không nhỏ trong quá trình giảm cân. Cho nên, hôm nay hãy cùng chuyên mục thực đơn hằng ngày tham khảo ngay thực đơn 3 món ăn giảm cân đa dạng cho nữ giới nhưng lại rất an toàn và hiệu quả. Thực đơn này nhằm hạn chế dầu mỡ, rất ít calo nên phù hợp cho những ai có ý định muốn giảm cân.
Mục lục
Món đầu tiên: Salad ức gà
Chuẩn bị: 1 miếng ức gà (250g), 1/8 bắp cải (150g), 1/2 bó cải bó xôi (115g), một ít giá đỗ
Nước sốt gồm có: 3 thìa nước tương Ponzu, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa mè trắng, 1 thìa sa tế.
Cho ức gà vào bát chịu nhiệt, cho vào lò vi sóng (600W) hâm nóng trong 4 phút. Lật lại và hâm thêm 4 phút. Khi thịt gà nguội bớt thì cắt miếng dày 1cm. Cho bắp cải, cải bó xôi, giá đỗ, cắt nhỏ, rửa sạch, cho vào bát rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Làm nóng trong lò vi sóng (600W) trong khoảng 5 phút. Sau đó cho ra bát. Xếp rau vào đĩa, đặt thịt gà lên trên, rưới nước sốt.
Bạn biết không, ức gà nằm trong nhóm 21 thực phẩm bổ ích cho cơ thể. Đặc biệt thích hợp với thực đơn giảm cân bởi thành phần không chứa carbohydrate (tinh bột). Nhưng ăn vào đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng, no lâu và tăng cường cơ bắp hiệu quả. Hơn nữa ức gà giảm cân là nguyên liệu không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của các huấn luyện viên thể hình. Họ thậm chí sử dụng ức gà cho cả tuần. Được biến tấu với nhiều cách chế biến khiến việc giảm cân không còn là nỗi lo sợ mà trở nên thú vị hơn nhiều.
Món 2: Canh miến
Chuẩn bị: 50g hẹ, miến khô, 5 thìa nước sốt thịt nướng, sa tế (nếu thích)
Cắt hẹ thành từng đoạn dài 4 cm. Nếu sợi miến dài, hãy cắt thành từng miếng vừa ăn, ngâm trong nước trước. Cho một lượng nước vào nồi, cho tất cả nguyên liệu vào, sau khi sôi thì nêm nếm lại gia vị là xong.
Bất kể món ăn nào cũng sẽ chứa một phần dinh dưỡng, năng lượng nhất định. Và các món ăn chế biến từ miến cũng tương tự vậy. Trong một số nghiên cứu về sợi miến, trung bình 100 gram miến sẽ chứa khoảng 330 calo. Cùng một số thành phần nhỏ dinh dưỡng ( 0,7 g chất đạm, 1,5 g chất xơ, 80 g tinh bột). Qua phân tích có thể thấy rằng, lượng tinh bột trong miến rất nhỏ. Thấp hơn nhiều so với những món ăn tương tự như bánh đa cua, mì gạo, cơm, phở, … nên khi ăn thường không gây tăng cân.
Món 3: Chả cua
Chuẩn bị: 40 thanh cua, 50g hẹ, 4 quả trứng, muối, dầu mè
Thanh cua xé nhỏ, hẹ cắt đoạn dài 3cm. Đập 4 quả trứng vào một cái bát, cho thêm 1 chút muối và dầu mè, 1 thìa nước. Trộn đều, rây qua lưới lọc, chia vào 4 cái cốc, bọc lại, cho vào lò vi sóng (600W) trong 1 phút 30 giây.
Tiêu chuẩn calo cho một ngày ở người bình thường là khoảng 2.000 calo. Nếu chia thành 3 bữa ăn chính thì mỗi bữa cần khoảng 667 calo. Trong khi 100g chả cua chứa khoảng 270 – 280 calo nên biết cách ăn sẽ không béo.
