Suốt những ngày vừa qua, đại dịch Covid-19 vẫn đang hoành hành ở nước ta. Mọi người vì thế mà càng ngày càng chú trọng đến việc bổ sung dinh dưỡng, rèn luyện sức khỏe và làm mọi cách để tăng sức đề kháng cho cơ thể. Một trong số những cách đó chính là sử dụng các nguyên liệu tự nhiên như gừng, sả, chanh, tỏi để nâng cao hệ miễn dịch. Mọi người còn truyền tai nhau cách làm nước chanh-sả-gừng để uống nhằm “chống lại” Covid-19.
Tất nhiên, các loại gia vị nhiều tinh dầu nói trên đều có ít nhiều tác dụng trong việc cải thiện sức khỏe và nâng cao sức đề kháng. Tuy nhiên, nó không hề “thần thánh” đến mức có thể chữa khỏi được bệnh. Chính vì thế, mọi người cần hiểu đúng về những thức uống này. Đồng thời, sử dụng chúng đúng cách với liều lượng hợp lý để bảo vệ sức khỏe hiệu quả nhất.
Mục lục
Thực hư thông tin nước chanh-sả-gừng có thể điều trị Covid-19
Cho đến nay, không có bằng chứng khoa học nào cho thấy các nguyên liệu như chanh, sả, gừng, tỏi có tác dụng điều trị, tiêu diệt SARS-CoV-2. Dịch COVID-19 đang rất phức tạp tại nhiều tỉnh thành trên khắp cả nước. Hiện có nhiều thông tin lan truyền trên mạng liên quan việc sử dụng những loại gia vị này có thể điều trị, tiêu diệt SARS-CoV–2. Tuy nhiên, những thông tin trên là không có cơ sở khoa học. Tất nhiên, các loại nước chanh-sả-gừng cũng không có tác dụng trong việc điều trị Covid-19. Tuy nhiên, nó có thể hỗ trợ phần nào cho người bệnh tăng cường sức đề kháng cơ thể. Vì thế, bạn nên hiểu đúng và sử dụng chúng sao cho hợp lý.
Không nên sử dụng quá nhiều nước chanh-sả-gừng
Uống hỗn hợp nước chanh-sả-gừng, đặc biệt là nước ấm có thể giúp cải thiện sức khỏe và giúp tăng cường sức đề kháng. Tuy nhiên, chúng ta nên tiêu thụ ở mức độ vừa phải chứ không nên lạm dụng. Riêng đối với một số trường hợp có bệnh nền, trước khi sử dụng hỗn hợp này phải hỏi ý kiến bác sĩ.
Theo BS Phan Thanh Hải, Bệnh viện Y học cổ truyền TP.HCM chia sẻ. Trong sả có chứa tinh dầu. Chúng có thể giúp giải cảm, làm tăng sức đề kháng cho cơ thể. Đồng thời, nguyên liệu này cũng có thể giúp cải thiện đường tiêu hóa. Tinh dầu trong sả cũng có tác dụng sát trùng ở đường hô hấp trên (mũi, họng). Còn gừng thì có hiệu quả trong điều trị một số triệu chứng của bệnh đường tiêu hóa.
Đối với những người có sức khỏe bình thường có thể dùng hỗn hợp sả, gừng nấu để uống, súc miệng hoặc xông hàng ngày. Tuy nhiên, đối với những người có bệnh đang phải uống thuốc để điều trị thì cần lưu ý. Nếu muốn uống hỗn hợp này thì cần hỏi ý kiến bác sĩ điều trị.
Dùng bao nhiêu hỗn hợp sả, gừng là đủ?
“Mỗi ngày chúng ta có thể sử dụng khoảng 6 gram gừng tươi và khoảng 20 gram sả tươi. Đối với những người không có bệnh lý thì mỗi ngày có thể uống hỗn hợp nước chanh-sả-gừng còn ấm để tăng sức đề kháng. Những trường hợp có bệnh đang cần điều trị, nếu muốn uống thì cần hỏi ý kiến bác sĩ.
Mặc dù hỗn hợp sả, gừng có một số công dụng nhất định, nhưng chúng ta không nên lạm dụng chúng quá nhiều. Đối với những người muốn giúp tiêu hóa tốt, chúng ta có thể uống hỗn hợp này sau bữa ăn trưa hoặc sau bữa ăn tối. Những người muốn tốt cho đường hô hấp thì có thể uống buổi sáng một lần và buổi chiều một lần”. Bác sĩ Hải chia sẻ.
Trên một số trang mạng xã hội lan truyền thông tin sả tươi, củ gừng, tỏi,… có thể tiêu diệt virus SARS-CoV-2. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế cho rằng các những thông tin này không có cơ sở.
Cần làm gì để tăng sức đề kháng cơ thể trong mùa dịch?
Theo BS.CK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp, Phó Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam cho biết. “Cho đến nay, không có bằng chứng khoa học nào cho thấy chanh, sả, gừng, tỏi có tác dụng điều trị, tiêu diệt SARS-CoV-2”. Để tăng sức đề kháng cho cơ thể trong mùa dịch, BS.CK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp khuyến cáo chúng ta nên có chế độ dinh dưỡng đầy đủ và phù hợp.
“Chúng ta cần cung cấp đủ cho cơ thể đầy đủ năng lượng. Cần bổ sung đủ chất đạm, chất bột đường và không ăn quá nhiều chất béo. Bên cạnh đó, cần bổ sung những thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ, nâng cao chất đề kháng. Ví dụ như vitamin A, vitamin D, vitamin C, kẽm, sắt, selen,…Ngoài ra, chúng ta cần bổ sung nhiều rau, củ. Hãy ưu tiên chọn những loại có màu xanh, vàng,… Đồng thời, mọi người cũng cần phải uống đủ nước”. Bác sĩ Diệp khuyến cáo và cho biết.
Ngoài việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, chúng ta cần tuân thủ nghiêm túc theo khuyến cáo 5K của Bộ Y tế.. Đó là “Khẩu trang – Khử khuẩn – Khoảng cách – Không tập trung – Khai báo y tế. Đồng thời, chúng ta nên ngủ đủ giấc, rửa tay đúng cách, tập thể dục điều độ.
