Khoai tây là một trong những thực phẩm quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Với khoai tây, chúng ta có thể chế biến thành rất nhiều các món ăn hấp dẫn. Ví dụ như khoai tây chiên, khoai tây xào, canh khoai tây cà rốt,… Thế còn nước ép khoai tây thì sao nhỉ? Loại nước dinh dưỡng này tuy có vẻ nghe hơi lạ nhưng thực ra lại rất tốt cho sức khỏe đấy. Vậy, hãy cùng thử vào bếp và chế biến món nước ép này để sử dụng mỗi ngày bạn nhé.
Theo tạp chí khoa học Boldsky, nước ép khoai tây có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người. Thức uống dinh dưỡng này không chỉ giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch, giúp giảm cân, trẻ hóa cơ thể mà còn có rất nhiều lợi ích đối với việc chữa trị bệnh. Chúng có chứa hàm lượng lớn các vitamin và chất chống oxy hóa. Do đó, loại nước ép này hoàn toàn có thể cải thiện các chứng viêm, ngăn ngừa ung thư, giúp chữa lành vết thương và nâng cao hệ miễn dịch.
Mục lục
Nước ép khoai tây giúp cải thiện tiêu hóa
Nước ép khoai tây có công dụng cải thiện tiêu hóa vì chứa hàm lượng kiềm cao. Thêm vào đó, loại nước ép này cũng giúp giảm trào ngược axit, giảm viêm và hỗ trợ các vấn đề về dạ dày. Do vậy, sử dụng khoai tây để lấy nước uống trước bữa ăn sẽ giúp cải thiện đáng kể các vấn đề về tiêu hóa.
Nâng cao hệ miễn dịch nhờ chất chống oxy hóa
Nước ép khoai tây rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Chúng có thể giúp cơ thể chống lại các loại vi khuẩn gây nhiễm trùng. Ngoài ra, vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giúp chống lại các mầm bệnh có nguy cơ gây ra bệnh mãn tính.
Chứng ợ nóng có thể được cải thiện nhờ khoai tây
Nước ép khoai tây chứa các hợp chất thiết yếu bao phủ niêm mạc dạ dày. Từ đó, chúng giúp giảm axit trong dạ dày và chữa lành bệnh viêm đường tiêu hóa. Do đó, sử dụng 3 đến 4 muỗng canh nước ép trước bữa ăn sẽ làm giảm chứng ợ nóng.
Nước ép khoai tây cải thiện tình trạng gan, mật
Nước ép khoai tây có công dụng như một chất giải độc. Chúng giúp tăng cường khả năng hoạt động của gan để loại bỏ các chất cặn bã và độc tố ra khỏi cơ thể. Bên cạnh đó, loại nước ép này còn có lợi cho điều trị các vấn đề về túi mật.
Khoai tây làm giảm tình trạng viêm khớp dạng thấp
Viêm khớp dạng thấp là bệnh lý viêm mãn tính ảnh hưởng đến các khớp ở bàn tay và bàn chân. Trong khi đó, khoai tây rất giàu dinh dưỡng và khoáng chất giúp điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp rất hiệu quả.
Sức khỏe tim mạch tốt hơn nhờ khoai tây
Lượng kali trong nước ép khoai tây giúp đả thông các động mạch bị tắc nghẽn. Đồng thời, chúng cũng giúp tăng lưu lượng máu đến tim. Từ đó, giúp ngăn ngừa bệnh tim và vôi hóa mạch máu trong động mạch.
Muốn giảm cân hãy tích cực dùng khoai tây
Khoai tây rất giàu vitamin C giúp tăng tốc độ trao đổi chất. Bên cạnh đó, uống nước ép của loại củ này sau bữa ăn tạo cảm giác no lâu hơn. Do đó, chúng rất có lợi cho việc giảm cân.
Nước ép khoai tây giúp chữa lành vết thương nhanh chóng
Khoai tây chứa kẽm và vitamin C. Cả hai hợp chất này đều giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và phục hồi các cơ bị đau. Ngoài ra, cả 2 vi chất này đều cần thiết để tổng hợp collagen và protein cho sự phát triển của tế bào.
Trẻ hóa cơ thể nhờ dùng khoai tây mỗi ngày
Lượng vitamin B và chất chống oxy hóa trong nước ép khoai tây giúp cải thiện lưu thông máu. Từ đó, chúng sẽ giúp nuôi dưỡng các tế bào da. Đồng thời, giúp làm giảm nếp nhăn cũng như các đốm đồi mồi.
